Popis
Technické parametry
Popis produktů
CP95 Cyclamát sodný ve formě kulaté granule je běžně používaný umělý sladidlo 30-40 časy sladší než sacharóza.
Chemický název: Cyklohexylsulfamát sodný
CAS Ne.: 139-05-9
Molekulární vzorec: C₆h₁₂nnao₃s
Následuje dva apperance: jehla a kulatá granule pro informaci.
Technický parametr
| Stupeň | CP-I | CP-II |
| Jméno | Cyklamát sodný | Cyklamát sodný |
| Apperance | Velká vločka | Střední a malá vločka |
| Hromadná hustota (G/L) | 600+ | 550+ |
| Zavěšené pevné látky | Zanedbatelný | Zanedbatelný |
| Čistota (%) | 98.5-101.0 | 98.5-101.0 |
| Ztráta sušení (%) | Méně nebo rovné 15,2 | Méně nebo rovné 15,2 |
| hodnota pH | 5.5-7.5 | 5.5-7.5 |
| Sírany (mg/kg) | Méně nebo rovna 1000 | Méně nebo rovna 1000 |
| Průhlednost(%) | Větší nebo rovna 95 | Větší nebo rovna 95 |
| Těžké kovy (mg/kg) | Menší nebo rovna 10 | Menší nebo rovna 10 |
| (As) (mg/kg) | Menší nebo rovna 1 | Menší nebo rovna 1 |
| Cyklohexylamin (Mg/kg) | Menší nebo rovna 10 | Menší nebo rovna 10 |
| Dicyklohexylamin (Mg/kg) | Menší nebo rovna 1 | Menší nebo rovna 1 |
| Anilin (mg/kg) | Menší nebo rovna 1 | Menší nebo rovna 1 |
| Kyselina sulfamová (%) | Méně nebo rovné 0. 1 | Méně nebo rovné 0. 1 |
| (SE) (mg/kg) | Méně nebo rovné 30 | Méně nebo rovné 30 |
| Absorbance (270 nm) | Méně nebo rovné 0. 1 | Méně nebo rovné 0. 1 |
Aplikace a použití
| Kategorie potravin č. | Název jídla | Maximální úroveň využití (g/kg) |
| 3 | Zmrazené dezerty (s výjimkou 03,04 jedlý led) | 0.65 |
| 04.01.02.04 | Konzervované ovoce | 0.65 |
| 04.01.02.05 | Ovocné džemy | 1 |
| 04.01.02.08 | Zachované ovoce | 1 |
| 04.01.02.08.05 | Ovocné koláče | 8 |
| 04.04.01.06 | Vařené fazole | 1 |
| 7.01 | Chléb | 1.6 |
| 7.02 | Pečivo | 1.6 |
| 7.03 | Sušenky | 0.65 |
| 12.10 | Složená koření | 0.65 |
| 14 | Nápoje | 0.65 |
| 16.01 | Ovocné želé | 0.65 |
Populární Tagy: CAS 139-05-9 CP95 Malé kulaté vločky Cyclamate sodný, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, cena
